Esta hacienda con dirección en Rafael Osuna SN, Raquet club 76127 Querétaro. Es un lugar con un ambiente agradable, perfecto para ir a comer en familia o en pareja. Cuentan con música ambiental por todo el restaurante la cual, no es mala y el volumen en el que la manejan no es molesto, es decir, permite platicar a gusto con las personas sin la necesidad de estar "gritando". A parte de contar con el servicio de restaurante, este lugar cuenta con el servicio de hospedaje.
Para comenzar, ordené de beber un cocktail de ginebra con furtos rojo el cual estaba bastante rico, balanceado y de muy buen tamaño. Mi bebida llegó a la mesa junto con la charolita de pan blanco caliente, pareciera recién salido del horno y, las salsas la cuales estaban deliciosas.
De primer plato me pedí un fideo seco a los tres chiles (200gr), yo pensé que iba a estar super picoso pero sin embargo, estaba muy equivocado ya que no pico ni un poco. Viene acompañado de aguacate aunque me hubiera gustado una porción más grande de este acompañamiento. Este primer plato estuvo riquísimo, no le falta nada de nada, el sazón fue bastante bueno en mi opinión.
De segundo plato quise probar el chamarro horneado, acompañado de nopales frijoles y tortillas de maíz. Este plato viene bañado en un salsa con ligero picor, como adobada que sinceramente, estuvo bastante buena y lo más importante de este platillo, es decir, la carne estaba en perfectas condiciones, cero "chiclosa", super suave y el sazón en su punto. En mi caso fueron 6 tortillas con las que vino acompañado mi chamorro y le verdad, son más que suficientes
Para terminar mi visita a este lugar, ordené un strudell de manzana con pasas, acompañado de una bola de helado de vainilla y de tomar un capuchino. El único detalle que no fue de mi agrado fue que le strudell de manzana me lo sirvieron frio y según yo, se debería servir caliente. La porción de este postre es de buen tamaño para una persona y el helado de vainilla estaba rico. Y por otro lado el café fue una buena elección para acompañar este platillo.
En todo momento los meseros estuvieron super atentos, y el tiempo de espera para que lleguen los platillos a nuestra mesa fue muy poco y eso es, a mi parecer algo super importante de destacar ya que, cuando te hacen esperar demasiado por tu comida terminas de muy mal humor y por ende no se disfruta la comida.
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Rango de precios: $$$
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